O Melhor Sistema para Restaurantes Híbridos em São Paulo
Gerenciar um restaurante em São Paulo que oferece buffet por quilo e serviço A la carte é uma missão complexa.
Afinal, enquanto parte dos clientes se serve no buffet, outros pedem pratos preparados na hora. O caixa precisa dar conta de tudo, o garçom deve estar sempre atento e o fluxo de atendimento não pode parar, especialmente nos horários de pico. É nesse cenário que o PanteraFood se destaca.
Com 17 anos de experiência no setor de alimentação, desenvolvemos o sistema para simplificar a rotina dos restaurantes híbridos paulistanos, unificando o buffet, o A la carte e o delivery em uma única plataforma.
Buffet Por Quilo com Pesa Rápido Integrado
A operação de buffet por peso exige precisão e agilidade. Por isso, cada segundo na fila conta, e o cliente espera um atendimento rápido no caixa.
O Pantera Food resolve isso com o Pesa Rápido, uma integração direta com as balanças do buffet. O funcionamento é simples e automático:
- Primeiro, o prato é pesado na balança;
- Então, o valor é lançado instantaneamente na comanda do cliente;
- Por fim, tudo é registrado no sistema de caixa em tempo real.
Sem anotações manuais, sem erros de digitação e sem perda de tempo.
Como resultado, temos uma operação mais rápida, transparente e com controle total do faturamento e do estoque de insumos.
A la Carte com Atendimento Moderno (QR Code e Tablet)
Enquanto o buffet exige agilidade, o A la carte exige organização. Felizmente, o Pantera Food traz as duas realidades para dentro do mesmo sistema.
Alem disso, você oferece o atendimento via QR code, o cliente pode fazer o pedido direto da mesa, sem precisar esperar pelo garçom.
Já a equipe, equipada com tablets ou smartphones, lança os pedidos de forma instantânea, e o sistema envia automaticamente para a cozinha, o bar e o caixa, tudo de forma sincronizada. Isso reduz o tempo de espera, evita pedidos errados e garante que a cozinha trabalhe com mais ritmo e menos estresse.
Além disso, o sistema vincula cada item à comanda da mesa, o que permite fechar a conta com rapidez e sem erros.
Delivery Integrado com iFood e WhatsApp (anota.ai)
Os restaurantes híbridos também enfrentam o desafio de administrar o delivery, que em São Paulo é um dos canais mais importantes de venda.
O Pantera Food faz a integração direta com os principais aplicativos de entrega — iFood, Goomer e anota.ai (WhatsApp) — centralizando todos os pedidos em um único painel.
Assim, os pedidos entram automaticamente no sistema, o sistema imprime [os pedidos] nos setores corretos (cozinha, bar, copa) e atualiza o estoque automaticamente.
Nada de múltiplos tablets e pedidos perdidos, pois tudo funciona de forma automatizada e organizada, garantindo uma operação fluida e lucrativa.
Um Caixa Unificado: Tudo em Um Só Lugar
A grande força do Pantera Food está na unificação da cobrança.
Independentemente do cliente ter comido no buffet, pedido A la carte ou feito um pedido via delivery, tudo fica registrado em uma única comanda.
O fechamento da conta é rápido, preciso e transparente, com relatórios automáticos de vendas e consumo. Dessa forma, o sistema elimina inconsistências no caixa, evita cobranças duplicadas e dá ao gestor uma visão completa do desempenho financeiro do restaurante.
Gestão Eficiente e Relatórios em Tempo Real
Além de organizar a operação, o Pantera Food oferece relatórios detalhados sobre consumo, fluxo de clientes, produtos mais vendidos e desempenho da equipe.
Esses dados permitem tomar decisões mais assertivas, seja ajustando o cardápio, otimizando o estoque ou identificando os horários de maior movimento. Com essas informações na mão, o gestor tem controle total da operação, podendo agir com rapidez e estratégia.
Feito Para o Ritmo dos Restaurantes Paulistanos
Em São Paulo, restaurantes híbridos são parte da rotina de milhares de pessoas.
O Pantera Food entende esse ritmo e, por isso, desenvolvemos o sistema para acompanhar a velocidade do mercado sem perder a confiabilidade.
Com suporte rápido e integração total, o sistema garante menos erros, mais agilidade e mais lucro.
Um Sistema Que Fala a Língua do Seu Restaurante
Resumindo: unir buffet, A la carte e delivery sempre foi um desafio — até agora.
Com o Pantera Food, você centraliza tudo em uma única plataforma, reduz falhas operacionais e melhora a experiência do cliente. Mais do que um software, o Pantera Food é um parceiro estratégico na gestão do seu restaurante em São Paulo.
Veja como nossas ferramentas transformam sua operação:
Agilidade que Impressiona: O Fim das Filas
O tempo é seu ativo mais valioso. Nosso Frente de Caixa (PDV) foi desenhado para operações de alto fluxo, permitindo finalizar uma venda em até 2 segundos (Atalho: F9 > Enter > Enter > Enter – Pronto!). Ou seja, menos fila no caixa, mais conforto para você e seu cliente.
Modernize seu Atendimento (Salão e Mesas)
Elimine o bloquinho de papel e os erros de anotação. O PanteraFood digitaliza seu salão:
- Pedidos via Smartphone ou Tablet: O garçom lança o pedido e o sistema imprime instantaneamente na cozinha, bar ou copa.
- Pedidos via QR Code Direto da Mesa: Dê autonomia ao seu cliente. Ele lê o QR code com o próprio celular, vê seu cardápio digital e faz o pedido sozinho. Isso aumenta as vendas em mais de 30% e reduz custos com atendentes.
- Gerenciamento de Mesas e Comandas: Saiba exatamente o que cada mesa ou comanda consumiu, facilite o fechamento e a divisão da conta.
Integrações que Unificam sua Operação
O PanteraFood é o cérebro do seu negócio, conectando todas as pontas:
- Delivery com iFood & Goomer & Anot.ai: Aumente até 41% do seu faturamento oferecendo o seu produto com entrega. Mais comodidade pro seu cliente e mais lucro no seu bolso.
- Cardápio Digital com Goomer & Abrahão: Chega de digitar pedidos! A integração com cardápio digital faz o pedido do seu cliente cair direto no seu caixa, sem erros de digitação, sem correria de garçons, sem esquecimentos.
- WhatsApp: Automatize o atendimento via WhatsApp. O pedido sai rápido e agiliza a usa produção.
- Balanças “Pesa Rápido”: Nossa integração com balanças é perfeita para restaurantes self-service e padarias. Funciona assim: O peso estabiliza, o sistema registra e imprime, sem digitação para evitar erros.
- Autoatendimento “PanteraTotem”: Reduza filas e custos com o totem de autoatendimento. O cliente faz o pedido e paga sozinho.
- Menu na Máquina de Cartão: Facilite pedidos rápidos direto na máquina de cartão.
- Integração com Catracas de Acesso: Ideal para estabelecimentos que possuem controle de acesso com catracas, garantindo que o cliente pague todo o consumo antes da saída.
📈 Gestão e Controle Total: Do Estoque ao Lucro
Um sistema de gestão de verdade vai além do caixa. Com o PanteraFood, você tem:
- Gestão de Estoque Completa: Saiba exatamente o que precisa comprar e evite perdas.
- Fluxo de Caixa Detalhado: Tenha total visibilidade da saúde financeira do seu negócio.
- Emissão de NFC-e: Mantenha seu estabelecimento 100% em dia com as obrigações fiscais de forma simples e integrada.
Em suma, o PanteraFood é o melhor sistema para o seu negócio em São Paulo.
